大闸蟹蛤蜊粥

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  1.准备的原料。
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  2.大米加清水煮开，焖20分钟。
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  3.大闸蟹加清水，少许的盐养一刻钟，再用刷子刷干净表面。
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  4.焖好的粥大米完全开花了，但还不粘稠。
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  5.再在锅中加少许油，葱，姜大火煮两分钟。
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  6.处理干净的蟹扒开，去腮，剁块，蛤蜊汆水取肉。
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  7.加入粥中继续烧开，中火炖几分钟。
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  8.加少许的盐调好味就可以。
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  9.一个字:鲜！

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