蒜香鸡腿排的做法步骤
-
1.准备好材料，蒜切碎。
-
2.鸡腿洗净去掉骨头，用刀背两面都拍一拍，让它更易入味。
-
3.将蒜碎和所有调味料搅拌均匀成腌料，将鸡腿肉放入腌料中腌渍1小时以上。
-
4.腌好的鸡腿肉包上锡纸，放入预热好的175度烤箱，烤20-25分钟左右即可。
小窍门&温馨提示
1.我用的是祁和烤箱，温度偏高10度，所以，要根据自家烤箱当时的实际温度来调整。过几天打算买个烤箱温度计。因为烤肉类可以温度不精确，但点心对温度要求就很苛刻了，还是备用着的好呀。
2.喜欢蒜香的人可以根据自己口味调整蒜量，但不要太多了，抢了肉香啊。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
