酸菜鱼腩

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  1.主辅料：鱼腩、酸菜料包
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  2.把鱼腩洗净，划刀。
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  3.热油，放入葱姜蒜炒香。
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  4.放入鱼腩。
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  5.旺火，烹入料酒、醋。
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  6.放入酸菜。
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  7.加适量清水。
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  8.炖制5分钟
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  9.加盐调味，翻面再炖3分钟。
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  10.旺火收汁，即可关火。
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  11.出锅装盘，即可上桌。

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