韭菜鸡蛋馅锅贴

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韭菜鸡蛋馅锅贴

食材明细

主料

辅料

韭菜鸡蛋馅锅贴的做法步骤

1.食材：饺子皮。
2.鸡蛋、韭菜。
3.虾皮、香葱。
4.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
5.打成蛋液，待用。
6.将韭菜洗净捞出。
7.放在案板上切碎，待用。
8.烧锅倒油烧热，下入蛋液用筷子划散。
9.随后，合入韭菜和虾皮翻炒翻炒。
10.接着，加适量的盐、鸡精。
11.调味炒匀，盛出。
12.晾凉。
13.然后，取饺子皮放上馅料。
14.包好。
15.放入平底锅中，加点色拉油开火，用中火煎4——5分钟。
16.加适量的水焖煮至水分收干。
17.开盖撒上香葱，即开。

分类：主食家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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