麻辣粉煎带鱼

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  1.主辅料：带鱼段、麻辣炸粉。
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  2.把洗净的带鱼段打花刀。
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  3.加适量盐、料酒。
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  4.翻拌均匀，腌渍30分钟。
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  5.把腌渍入味的带鱼段两面都沾匀麻辣炸粉。。
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  6.依次做完备用。
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  7.煎盘烧热，放入适量油，放入备用的带鱼段。
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  8.中小火煎制。煎制一面焦黄熟透，翻面再煎。
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  9.煎制到两面熟透。出锅装盘，即可上桌食用。

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