辣卤烧偏口鱼

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  1.主辅料：偏口鱼、辣卤。
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  2.把偏口鱼收拾干净。
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  3.热油，放入葱蒜炒香。
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  4.放入偏口鱼。
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  5.旺火，烹入料酒。
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  6.加入辣卤料包。
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  7.加适量清水。
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  8.烧制10分钟左右。
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  9.加适量盐调味。旺火收汁后，即可关火。
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  10.出锅装盘，即可上桌食用。

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