酱爆莴苣

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  1.准备好的原料。
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  2.莴苣，胡萝卜，蒜头去皮。
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  3.蒜头切碎，其他切成块。
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  4.水烧开，加点盐焯烫莴苣和胡萝卜，烫十几秒就可以捞出。
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  5.油加热爆香蒜头，加入甜面酱小火炒出香味。
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  6.加入焯好的莴苣，胡萝卜。
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  7.翻炒均匀，稍微加点水。
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  8.烧几十秒，加点白糖调味就可以。
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  9.酱香浓郁，咸鲜微甜，口感爽脆的酱爆莴苣就做好了。

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