孜然干炸带鱼

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  1.带鱼洗净，放入盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟。
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  2.带鱼表面粘玉米淀粉。
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  3.不粘锅烧热，倒入油，带鱼抖去多余的玉米淀粉，放入锅中中小火煎炸。
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  4.一面煎黄，翻面。
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  5.煎至两面金黄，改大火煎10秒。
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  6.撒孜然粉。
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  7.趁热食用哦！

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