奥利奥玛德琳

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  1.黄油隔热水融化成液体。
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  2.四个全蛋一次性加入细砂糖与海盐。
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  3.打发至粗泡状态。
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  4.筛入低筋面粉和泡打粉。
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  5.用手动打蛋器搅拌均匀。
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  6.最后加入黄油。
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  7.搅拌至提起打蛋器低落的面糊细腻光滑，流动性很强。
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  8.再加入奥利奥搅拌均匀。
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  9.此时面糊的状态，倒入裱花袋，用夹子夹紧放入冰箱冷藏一个小时以上。
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  10.模具事先刷一层软化的黄油防粘，烤箱上下火170度预热。
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  11.将面糊挤入模具中8分满。
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  12.放入烤箱中层烤25到30分钟。
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  13.出炉成品放凉。
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  14.漂亮的小贝壳。
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  15.美美的。
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  16.切面。

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