磷虾肠粉

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  1.主料。
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  2.磷虾解冻洗净，加盐、胡椒粉、料酒拌匀备用。
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  3.肠粉专用粉加水。
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  4.拌匀。
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  5.盘子刷油，我没有肠粉蒸盘，用的是烤盘。
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  6.倒入粉浆，放磷虾和葱末。
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  7.放入蒸锅，大火蒸3分钟。
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  8.沿着一边卷起。
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  9.食用油加热，加生抽、糖、一点点水煮沸，淋在肠粉上就可以开动了！

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