开胃酸辣酸黄瓜骨汤米粉

红米乐呵发布

开胃酸辣酸黄瓜骨汤米粉

适量吃大餐后的次日早餐来一碗酸辣粉，有开胃、消食的作用。

食材明细

主料

辅料

盐适量
香菇老抽适量
食用油适量

酸黄瓜骨汤米粉的做法步骤

1.从老坛里拿出酸黄瓜、酸辣椒。
2.将食材改刀。
3.米粉用温水泡发。
4.热锅冷油，放入蒜末，酸辣椒，酸黄瓜。
5.放盐，炒匀。
6.放辣椒油，香菇老抽，炒匀即可。
7.将热好的大骨汤倒入配好的碗里，另煎一个荷包蛋。
8.沸水煮软米粉。
9.将煮软的米粉夹入大骨汤碗里。
10.放上炒好的酸黄瓜，荷包蛋，撒点葱花，拌匀即可。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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