仿真—橘子馒头

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  1.用料理机将胡萝卜打成泥。
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  2.将老面、胡萝卜泥、高筋面粉、酵母、白糖用筷子拌成无干粉，看软硬度适量加水。
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  3.倒入面包机桶里，加入盐，启动和面程序，到时就在面包机里一发。
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  4.发到两倍大后，拿出来排气，醒置15分钟。
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  5.分坯，揉圆。
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  6.取一块新毛巾。
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  7.包紧面坯，揉搓让面坯表皮有纹路。
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  8.再用牙签将面坯弄成橘子形状。
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  9.依次做好放入蒸笼里，上蒸锅，蒸锅下面放入温水，醒发10分钟。
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  10.大火，蒸锅上气计时，蒸12分钟，即时取出，晾凉。
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  11.配上橘子枝叶，真的很象哦。

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