家乡美食一一红薯糯米糍

伊悠悠发布

家乡美食一一红薯糯米糍

红薯要用红心薯，更甜。红薯用的是一个中等大小的，放微波炉两面各转6分钟，即快速转熟。

食材明细

主料

辅料

椰蓉适量

红薯糯米糍的做法步骤

1.白砂糖30克加温水160克，搅匀。
2.加糯米粉90克，玉米淀粉15克，油10克。
3.搅拌均匀。
4.蒸锅蒸20分钟。
5.手沾些水，(防粘)取适量蒸熟的糯米团，按扁，放适量红薯泥，包起来。
6.裹上椰蓉，揉圆。
7.装入盘中，开吃。

分类：小吃

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