芝心薯球的做法步骤
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1.芝心薯球简单滴材料。
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2.先把芝士切成小粒状。（可再略切小一点）
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3.马铃薯去皮切薄片蒸熟。
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4.蒸熟的马铃薯压成泥。
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5.加入适量的盐，胡椒粉和奶粉拌匀。
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6.再放糯米粉拌匀。（糯米粉和薯泥比例是1:8）
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7.把它们搓成大小一样的小团。
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8.把一个小团压凹，放下适量的芝士粒包起再搓圆。
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9.每粒都均匀滴裹上一层面包糠。
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10.放进5,6分热度的油锅中炸至略为变色捞起。
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11.香味四撒滴“芝心薯球”。
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12.掰开薯球，里面的芝士已经溶解了。
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菜谱
