紫薯糯米饼的做法步骤
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1.紫薯洗净去皮。
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2.切块上蒸锅蒸25分钟。
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3.将蒸熟的紫薯用勺背压碎成泥。
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4.加入细砂糖,牛奶,糯米粉,翻拌均匀。
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5.揉成光滑的面团。
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6.将面团分成50克一份滚圆。
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7.压扁。
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8.两面都沾满白芝麻,烤箱上下火180度预热。
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9.将所有的糯米饼都沾满白芝麻放在烤盘中。
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10.放入烤箱中层,180度烤25分钟。
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11.出炉放凉密封,糯糯的。
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12.成品
小窍门&温馨提示
注意⚠️1、牛奶要根据紫薯泥的干稀来加,如果干可以多加一些牛奶,如果稀就少加一点。
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