#团圆饭#自制香辣红油

一溪月发布

#团圆饭#自制香辣红油

色泽红亮，香辣诱人。团圆饭上少不了一罐香辣红油，拌凉菜，馄饨，汤面，点晶之笔。

食材明细

主料

辅料

自制香辣红油的做法步骤

1.辣椒粉5勺。
2.葱花放辣椒粉上。一来热油能冲出葱香味，二来能防止热油炸糊辣椒粉。
3.锅中宽油，放入花椒，八角，小火加热。香味四溢。
4.油冒烟时关火。放入适量姜末降油温，炸香姜末。
5.倒入碗中一半，翻动一下碗内辣椒粉，再倒油，碗中沸腾，葱香，花椒香味，辣香，好闻。
6.适量盐调味。即成。
7.成品。
8.成品。

分类：家常菜自制酱料午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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