家常菜----辣炒蚬子

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家常菜----辣炒蚬子

食材明细

主料

蚬子500克

辅料

配料

辣炒蚬子的做法步骤

1.将蚬子去泥，去沙清洗干净，装入碗中待用。
2.将干红辣椒切成段，葱姜切成丝待用。
3.热锅放油烧热，放入干红辣椒段煸炒。
4.再放入葱姜丝煸炒出香味来。
5.倒入清洗干净的蚬子。
6.将蚬子快速翻炒均匀，加入料酒，精盐，白糖。
7.快速翻炒均匀，最后加入味精调味。
8.翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。

分类：家常菜私房菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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