冬瓜丸子汤

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  1.食材洗净，备好。
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  2.猪肉馅放入葱姜末、生抽、料酒、盐、白砂糖、胡椒粉、蛋清、水淀粉，搅拌均匀。
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  3.冬瓜切块。
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  4.水烧开，放入冬瓜。
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  5.水沸后转小火，将肉馅团成肉丸下入锅中。
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  6.水沸后，去掉浮沫，加入盐、胡椒粉，小火煮5分钟。
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  7.关火前放入葱花、香菜，淋香油。
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  8.完成啦！

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