剁椒土豆片

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  1.土豆去皮、切片，洗净表面淀粉。
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  2.取1大勺剁椒，加点姜末、蒜末。
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  3.锅烧热，放入油，小火炒剁椒。
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  4.炒香剁椒。
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  5.下土豆片，调成中火。
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  6.不停翻炒。
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  7.一直炒到土豆熟透即可。因为土豆表面淀粉已洗净，炒时不会粘锅。
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  8.成品。

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