豆豉肉末炒青椒

1.青椒粒、五花肉、蒜。

2.阳江豆豉。

3.油烧热放入肉末煸出油。

4.倒入豆豉一起爆香。

5.再放入蒜粒。

6.肉末的油煸干，蒜和豆豉炒得非常香了，最后倒入青椒粒翻炒。

7.在锅的周边适量加点水，让蒜香味和豆豉的咸味更好的吸收到青椒内，全程是不放盐的。

8.成品，豆豉已炸得很香，再加上蒜末和青椒的香辣，非常下饭呢。