炒羊杂

柳絮1982 发布

炒羊杂

食材明细

主料

羊杂500g

辅料

炒羊杂的做法步骤

1.香菜切段蒜切沫姜切丝葱切丝。
2.水烧开焯羊杂，水中放一些白醋。去膻味。
3.焯好的羊杂。
4.锅中加底油，加入姜丝一半蒜末葱丝。炒香。
5.放入羊杂翻炒。
6.放入五香粉耗油一勺酱油一勺料酒一勺一点盐。翻炒。
7.加入孜然粒和剩余一半蒜。
8.撒入香菜，即可。
9.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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