回锅排骨烩海带

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  1.排骨用冷水浸泡拔出血水。
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  2.排骨回刀，加蚝油、酱油、料酒、盐、白砂糖、香叶拌均匀腌制4小时。
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  3.锅里加少许油，腌制好的排骨入锅炒。
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  4.炒好的排骨倒入电瓦煲，加适量开水炖。
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  5.海带切成块。
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  6.炖至9分熟的排骨回炒锅，加些原汤。
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  7.海带入锅烩。
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  8.视颜色深浅度及咸淡程度加适量酱油，加盐。
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  9.烧开锅入味即可出锅装盘。

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