西红柿荷包面

一溪月发布

西红柿荷包面

酸辣，汤鲜味美，荷包蛋溏心。

食材明细

主料

辅料

西红柿荷包面的做法步骤

1.西红柿切小丁。
2.荷兰豆切斜段。
3.适量水烧开关火落一滚儿，打入一个鸡蛋，待蛋清凝固，开小火，煮一两分钟，翻面微煮。捞出备用。怕凉把煮荷包的水盛入保温。
4.锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒炒香。
5.西红柿放入微炒。
6.一碗半开水烧开。
7.空心面和荷兰豆片放入煮两三滚儿。
8.适量生抽，超麻花酱，香辣酱调味即成。空心面是咸的，不用放盐。盛碗，荷包蛋放面上。
9.成品。
10.成品。

分类：面条家常菜早餐午餐晚餐

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