芝士焗面的做法步骤
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1.锅里放清水,烧开后,把中卓炸酱面面饼和蔬菜包一起放入锅里,煮5分半。
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2.再把锅里多余的水倒掉,只留少许的水,然后放入中卓炸酱面的酱包。
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3.用筷子不断的搅拌均匀,大约煮1分钟就可以关火了。
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4.胡萝卜切片,锅里放入适量的清水,烧开后把有萝卜焯水,变色后取出来投入到凉水里,再沥干水分备用。
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5.青椒切小块。
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6.把面盛到烤碗里。
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7.面的表面放上青椒粒和胡萝卜片。
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8.再把芝士撒在表面。
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9.烤箱预热,中层,上下火,195度烤到芝士融化为止,大约15分钟左右,就可以取出来品尝了。
小窍门&温馨提示
1. 面饼不需要煮太久,否则面条会不好吃,水分太大,另外放酱包之前要把锅里的水倒出去一些,这样酱才能裹在面条上,才够味。
2. 焗面个人感觉一定要放青椒或是彩椒这样吃的时候才够清香。
3. 芝士不要烤太久,不然就不拉丝了。
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