养胃美颜猴头菇花胶汤

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养胃美颜猴头菇花胶汤

猴头菇买了有段时间了，据说猴头菇对肠胃好，今天有空在家就煲个靓汤，养胃美颜，滋补滋补。

食材明细

主料(8－10人份)

辅料

养胃美颜猴头菇花胶汤的做法步骤

1.瘦肉和鸡脚飞水，洗去浮沫。
2.发好的海参和花胶出水去腥。
3.把海参和花胶切块备好。
4.猴头菇泡发，剪去根蒂，洗几遍到水清，撕小块。
5.虫草花泡软洗净。
6.红枣洗净去核。
7.陈皮用热水泡软，刮去里面的白膜。
8.把以上材料放入汤锅，倒入适量的水，大火烧开10分钟，转小火煲2个小时。
9.鲜淮山去皮切小块，杞子洗净。
10.把杞子和鲜淮山放入汤里，继续煲半小时。
11.用隔油勺撇去肥油，放盐调味即可。(我家是不放盐的。)
12.鲜甜好喝，养胃养颜，适合男女老少的滋补靓汤。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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