萝卜糕

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  1.准备的原料。
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  2.萝卜去皮刨成丝，加少许的盐抓匀腌制十分钟。
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  3.挤干萝卜的水分待用。
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  4.洋葱，香肠切丁，鲜贝改到切小丁加盐，料酒。胡椒粉抓匀腌制。
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  5.粘米粉500克加400克清水和匀待用。
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  6.热锅凉油，煸香洋葱。
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  7.小火煸炒至洋葱焦黄色就可以。
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  8.加入鲜贝，香肠，虾皮炒匀。
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  9.加入萝卜丝。
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  10.翻炒均匀。
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  11.再全部加入粘米粉糊中拌匀。
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  12.全部倒进刷了油的容器。
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  13.开水中蒸熟，大约要1小时左右。
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  14.放凉切片，油锅中煎成金黄色就可以。

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