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老汤脆骨鸡腿
绿野薄荷
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在寒冷的冬天,用老汤卤制一锅鸡腿鸡蛋脆骨,香喷喷,热乎乎。馋人啊!
初级
炖
酱香
半小时
食材明细
主料
月牙骨
适量
鸡腿
适量
鸡蛋
适量
老汤
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
大料
适量
酱油
适量
料酒
适量
白糖
适量
老汤脆骨鸡腿的做法步骤
1.
主要原料。
2.
鸡腿,脆骨泡水里,去除异味。
3.
将鸡腿,脆骨焯水。洗净。鸡蛋煮熟剥皮备用。
4.
老汤放高压锅里,煮开。
5.
放入脆骨,鸡腿,鸡蛋,葱姜,大料,盐,白糖。加适量温水炖制。
6.
将脆骨,鸡腿炖熟即可。
7.
老汤脆骨鸡腿。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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