南瓜贝壳面

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南瓜贝壳面

食材明细

主料

辅料

南瓜贝壳面的做法步骤

1.南瓜、胡萝卜去皮切块
2.大蒜剁成蓉，洋葱切碎
3.培根切丁
4.热锅融化黄油
5.下蒜蓉、洋葱炒香
6.放入南瓜、胡萝卜翻炒均匀
7.倒入没过食材的高汤，加月桂叶煮开
8.转小火炖20分钟，用精盐、胡椒粉调味
9.晾凉后放搅拌机搅成南瓜酱
10.鸡蛋加精盐、胡椒粉拂匀
11.迅速下锅煎成蛋皮
12.不用放油，直接下培根丁炒熟（培根炒着炒着会有油渗出）
13.倒南瓜酱、煮好的贝壳面炒匀
14.加芝士碎拌炒均匀
15.南瓜面起锅，铺到蛋皮上，包起

分类：主食面条家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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