咸鸭蛋香干炒灯椒

1.食材：灯椒（已去蒂去籽清洗切开）、香干（已切开）、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。

2.烧锅倒油烧热，下入切好的灯椒和香干翻炒一下。

3.接着，加适量的清水。

4.翻炒翻炒至熟。

5.然后，合入已挖出蛋黄和蛋白翻炒一下。

6.最后，加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味炒匀即成。