盐焗蛏

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  1.蛏子放入水中清洗一下，放入一勺盐，浸泡一个小时。
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  2.生姜去皮洗净切片，香叶、花椒、八角冲洗干净待用。
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  3.葱洗净切葱花，放入小碗待用。
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  4.蛏子浸泡好，多冲洗几次，直到冲洗干净为止，然后用刀把蛏子后面的筋割断。
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  5.全部蛏子弄好，放到厨房纸巾上面，吸掉多余的水分。
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  6.热锅放入350g盐，加入姜片、花椒、八角、香叶，小火炒出香味。
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  7.盐炒好把香料捞起来扔掉。
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  8.把炒好的盐倒入烤盘里，用勺子把盐弄平。
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  9.把蛏子一个一个摆入烤盘中。
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  10.蛏子全部摆好，把烤盘放到电陶炉上面，盖上盖子，中火把蛏子烤熟。
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  11.蛏子烤熟以后，撒上葱花即可。
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  12.美味的盐焗蛏做好了，你喜欢吗？

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