红烧腐竹羊排

1.洗净并切好羊排。

2.准备好八角葱蒜等。

3.泡好的腐竹。

4.泡好的木耳和冬菇。

5.算一下水的。

6.放入油，加热后再放入姜蒜八角。

7.放入羊排和加入适量的水，加入适量的酱油和一小块冰糖，煮沸后转小火。

8.半小时后放入腐竹，木耳和冬菇，加入适量的盐。

9.一小时后出锅。按个人口味，如果要再吃软点的话可以小火焖再半小时左右，哎味道还是很香的。羊排最好是在买时让师傅先切好。