超人气街边小吃—鸡蛋卷饼

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  1.面粉加入适量清水调成稀糊状。
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  2.平底煎锅倒入少许油，用纸巾抹匀。
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  3.开小火，倒入稀面糊。
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  4.用刮板将面糊向四周均匀的摊开，象摊煎饼那样。
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  5.待面糊凝固，打入鸡蛋。
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  6.用刮板将鸡蛋液向四周均匀摊开。
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  7.待蛋液稍微凝固时翻面。
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  8.抹上酱料。
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  9.放上葱末和香菜末。
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  10.再将油条和火腿肠放在中间。
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  11.撒上熟芝麻和孜然粉。
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  12.将饼卷起即可。

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