馋嘴小吃---芋头豆沙糕

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  1.准备好所有的食材。
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  2.芋头洗净入蒸锅蒸制。
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  3.取一个小碗放入豆沙加入适量的清水稀释。
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  4.搅拌细腻无颗粒。
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  5.糯米粉和澄粉混合，再把稀释好的豆沙倒入。
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  6.再加少许清水搅拌均匀成为稍稠一些的面糊。
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  7.取一个深盘抹上色拉油。
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  8.把面糊倒入盘中抹平。
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  9.然后把盘子放入蒸锅。
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  10.加盖大火蒸制15-20分钟。
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  11.蒸好的面团取出稍凉。
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  12.这时可把蒸好的芋头取出。
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  13.去皮加入白糖，用汤勺压碎。
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  14.把芋头搅拌成为细腻的淤泥备用。
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  15.案板上抹油，把面团揉揉均匀。
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  16.然后加盖保鲜膜，用擀面杖擀至。
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  17.面团擀成薄皮，在上面均匀的抹上芋头泥。
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  18.再卷成长条，手上可抹油帮助操作。
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  19.然后再切段，即可食用。

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