木耳豆腐蒸乌鸡

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  1.豆腐越嫩越好，木耳干的也可以。
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  2.豆腐切块撒少许食盐泡水，木耳洗干净摘好，鸡肉砍小块。
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  3.鸡肉放姜丝，蒜泥，酱油，少许食盐和两勺生粉搅拌均匀。
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  4.准备好一个比较深的盘子，底部先铺上木耳。
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  5.中间铺上豆腐。
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  6.上面铺上腌制后的鸡肉。
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  7.上锅蒸十二分钟即可。
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  8.成品
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  9.成品

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