香辣鸡排

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  1.准备。
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  2.鸡胸肉对半剖开。
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  3.用锤子打散、可以用刀背。
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  4.放入胡椒粉、盐、姜粒摸均匀、盖保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右、或者过夜。
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  5.鸡蛋打散、双黄蛋。
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  6.码好的肉取出、模上辣椒粉。
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  7.模上淀粉。
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  8.沾上蛋液。
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  9.沾上面包糠。
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  10.锅中倒入适量油、沫过肉就可以啦、6成热下锅炸。
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  11.炸至金黄即可。
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  12.香辣酥脆好吃！

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