瘦身温拌茄条

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  1.茄子洗净去头尾，切小段，放入沸水中焯熟，捞出沥干水分备用。
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  2.将青椒和调料汁倒入茄子搅拌均匀，待入味即可食用。
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  3.将糖、盐、生抽、醋、鸡精兑成调料汁。
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  4.锅烧热后倒入植物油，放入花椒、葱姜蒜爆香，接着放入青椒翻炒至断生。
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  5.葱切丝，蒜切末，姜切丝，青椒切小块。

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