萝卜樱水泡菜的做法步骤
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1.萝卜樱洗净切段。
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2.放入大粒盐。
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3.腌制30分钟。
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4.黄瓜切4分段。
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5.红绿辣椒和小葱切圈。
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6.蒜、姜切末。
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7.糯米糊倒入姜末,蒜末,辣椒面,鱼露。
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8.搅拌均匀。
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9.萝卜樱挤干水份。
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10.放入黄瓜、葱花。红辣椒。
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11.倒入酱料搅拌均匀。
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12.腌制6小时后倒入熟水。
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13.萝卜樱水泡菜做好啦。
小窍门&温馨提示
1.萝卜樱一定要选择新鲜的!
2.腌制过程中,要用盐把萝卜樱中的水份腌出!
3.冰箱冷藏保管,腌制发酵后才会更好吃!
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