蒜香肉末茄子

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  1.所需食材准备就绪。
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  2.茄子切滚刀状浸泡水中。
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  3.葱姜蒜韭菜改刀，料汁碗调制备用（糖，盐，水，生抽，蚝油），水淀粉备用。
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  4.锅中入油倒入肉末翻炒上色。
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  5.倒入茄块和葱姜蒜翻炒。
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  6.加入料汁碗。
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  7.茄子变软后加入水淀粉翻炒。
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  8.出锅撒入韭菜。
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  9.家常美味，请您品鉴。
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  10.成品图
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  11.成品图

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