辣白菜蔬菜锅

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  1.准备好食材，你也可以选自己喜欢的任意蔬菜都可以。
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  2.热锅温油爆香大葱。
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  3.放入白菜杆煸炒。
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  4.再放入平菇。
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  5.放入辣白菜，翻炒均匀。
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  6.翻炒好后，放入刚没过蔬菜的水，炖煮一会。
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  7.放入豆腐，继续炖煮，改小火。
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  8.盖上盖子，小火炖十分钟左右，调入适量盐和鸡精即可。
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  9.配上米饭，哇，美味。

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