酸菜土豆丝

皮皮侠、发布

酸菜土豆丝

酸菜是大东北的冬季最喜爱，本人是春夏秋冬吃酸菜，这个菜比较冷门，但是我特别爱吃，放上干辣椒就是酸辣酸辣的，我这个应该可以是优，因为这样有炖酸菜的灵魂

食材明细

主料

辅料

酸菜土豆丝的做法步骤

1.酸菜洗净控水，要多过几遍水。
2.土豆切丝，别太细了，过水备用。
3.葱蒜干辣椒备用，辣椒看个人承受能力，我这个比较辣没放太多。
4.起锅热油加入五香粉葱蒜辣椒爆香。
5.加入酸菜快速翻炒。
6.加入土豆丝。
7.加入酱油翻炒加适量的水，主要土豆熟了加入盐鸡精出锅就可以了，超级下饭。
8.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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