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青椒鸡翅尖
沙娅琪琪
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鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅尖内所含大量的维生素A,远超过青椒。鸡翅尖肉质鲜嫩,富含蛋白质。和青椒一起爆炒,操作简单,容易制作。
简单
炒
中辣
廿分钟
食材明细
主料
鸡翅尖
200克
大青椒
2个
大蒜
2瓣
生姜
1块
辅料
老干妈油辣椒
1勺
生抽
适量
醋
适量
五香粉
适量
蚝油
适量
青椒鸡翅尖的做法步骤
1.
准备材料如图。
2.
将鸡翅尖用剪刀剪成两半,加入适量蚝油、生抽、五香粉拌匀腌制一会儿。
3.
将青椒切成块,大蒜、生姜切片备用。
4.
热锅倒油烧至八成热。
5.
放入鸡翅尖翻炒至熟透,并且表面微微发黄。
6.
放入生姜、大蒜片翻炒15秒。
7.
放入老干妈油辣椒翻炒10秒。
8.
放入青椒翻炒30秒。
9.
放入适量盐、生抽和醋翻炒10秒即可关火。
10.
香辣好吃!
分类:
热菜
家常菜
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