抹茶牛奶卷面包的做法步骤
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1.把除黄油外的所有面团原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油再搅拌20分钟。
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2.揉出手套膜。
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3.放入容器中盖上保鲜膜发酵至2--2.5倍大。
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4.把面团按压排气，等分成10份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
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5.用擀面棍擀开。
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6.两个长边分别向中间折。
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7.再稍稍擀开。
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8.把两端分别向中间卷。
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9.摆放在烤盘内，依次做好。放温暖湿润处发酵至2倍大。
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10.发酵好的面团表面轻轻筛一层高粉，用锋利的刀片划出花纹。
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11.烤箱预热，170度约烘焙18分钟。
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12.成品图。
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13.成品图。
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菜谱
