什锦豆腐羹

沙娅琪琪发布

什锦豆腐羹

这是一道口味清淡且营养丰富的家常汤羹，适合小朋友及老人食用。

食材明细

主料

内脂豆腐1盒
芦笋1根
猪里脊肉100克
熟玉米粒30克
胡萝卜半根

辅料

什锦豆腐羹的做法步骤

1.准备材料如图。
2.将豆腐用热水泡一下。
3.将胡萝卜切丁，芦笋切小圈。
4.将瘦肉切小丁，加入适量淀粉拌匀备用。
5.将豆腐切小丁。
6.取碗加入一勺淀粉和半碗清水拌匀。
7.热锅倒油烧至八成热。
8.放入瘦肉翻炒变色。
9.放入胡萝卜和玉米翻炒10秒。
10.加入一碗清水煮开。
11.放入豆腐和芦笋，加入盐后煮约1-2分钟。
12.倒入水淀粉勾芡，煮开即可关火。
13.色彩丰富！
14.清淡营养！

分类：羹类家常菜午餐晚餐

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