五花肉炒白菜木耳的做法步骤
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1.大白菜洗净控水。
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2.纵向一分为二。
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3.斜片成小块。
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4.泡发好的木耳择洗干净。
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5.胡萝卜去皮，切片。
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6.五花肉切片，准备葱姜蒜、牛油火锅底料。
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7.锅里注油烧热，下五花肉片，葱姜蒜。
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8.煸炒至肉片变色后下火锅底料，小火炒化炒香。
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9.加入胡萝卜片翻炒几下。
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10.下白菜片。
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11.翻炒至白菜片变软后加入木耳。
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12.翻炒一会，加入生抽。
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13.再翻炒一会。
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14.加少量清水，烧至白菜软烂。
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15.加盐调味。
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16.加少许水淀粉勾芡。
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17.炒匀即可。
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菜谱
