莴笋炒木耳

• 
  1.去皮洗净的莴笋。
• 
  2.干木耳用水泡发。
• 
  3.去蒂，洗净沥干水分。
• 
  4.蒜蓉。
• 
  5.把莴笋切成薄片。
• 
  6.锅里放适量油，放入蒜蓉爆香。
• 
  7.放入木耳翻炒两分钟。（注意木耳会爆锅）
• 
  8.倒入莴笋翻炒一两分钟，调入适量盐，关火装盘。

小窍门&温馨提示