冬瓜酥肉汤

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冬瓜酥肉汤

深秋时节早晚露水较重，气候较凉，家里老人总是提醒早晚要加衣，吃饭别吃凉的，要经常喝点热的汤汤水水对胃口好，分享一个鲜美的冬瓜酥肉汤做法。

食材明细

主料

辅料

冬瓜酥肉汤的做法步骤

1.食材备好。
2.肉切成1-2㎜的厚片加入蛋液，一把红薯淀粉，一把土豆淀粉，一把玉米淀粉拌匀。
3.油烧热放入裹上面浆的肉片下锅炸制。
4.用中小火炸成金黄色捞出。
5.冬瓜切片，炸好的酥肉切片。
6.另起锅烧水放入两片姜。
7.水开后放入冬瓜片煮开锅。
8.下入切好的酥肉片煮开。
9.煮好后加入少许虾皮，胡椒粉，盐调味即可。
10.撒点香菜美味即成。

分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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