蒜蓉蒸虾的做法步骤
-
1.准备好所有的材料。
-
2.青虾用清水洗净,用刀把背部打开并取出虾线。
-
3.粉丝提前用凉水泡发,用剪刀剪成两段,铺在盘底。
-
4.把开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面。
-
5.大蒜切成蒜蓉,锅里放油烧至7成热放入蒜蓉。
-
6.煸炒至蒜蓉变成金黄色,有浓郁的蒜香味关火。
-
7.用一个面粉筛把蒜蓉里的油过虑备用。
-
8.生抽、细盐、砂糖、蚝油放在小碗里面,搅拌至全部融化。
-
9.把滤出油的蒜蓉放在开好背的青虾上面。
-
10.Midea/美的S3-L251E电蒸烤箱开启蒜蓉蒸虾菜单模式。
-
11.菜单里第6个,时间为12分钟蒸好出炉后,淋上蒜蓉油,就可以开动了,真的是又鲜又美味。
小窍门&温馨提示
虾一定要选用新鲜,干净的虾
淋在蒸虾上面的酱汁根据个人的口味来调
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。