香菜猪肉馅水饺

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  1.和好小麦粉饧10分钟。
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  2.将香菜择洗干净。
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  3.猪肉馅加盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿。
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  4.香菜切碎放入肉馅中，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅。
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  5.饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。
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  6.水饺皮中间放馅料。
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  7.前片捏严，包好水饺。
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  8.煮锅加水烧开，水饺入锅煮。
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  9.煮熟捞出即可享后用。

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