酱烧鲫鱼

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酱烧鲫鱼

食材明细

主料

鲫鱼适量

辅料

酱烧鲫鱼的做法步骤

1.鲫鱼洗净。
2.姜蒜干辣椒切碎、海天黄豆酱1勺备好。
3.锅内热油、下鲫鱼煎至两面金黄。
4.把鲫鱼推至一边、放入姜蒜干辣椒爆香。
5.加入料酒、鲜酱油、老抽、香醋、豆瓣酱。
6.加入一大碗水烧开、加盖焖煮10分钟左右。
7.汤汁差不多了加少许盐。
8.少许糖、鸡精调味。
9.放入葱花起锅。

分类：热菜家常菜

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