响螺片老鸭汤

• 1.响螺片至少泡发一夜，可用凉水；鸭子去皮泡去血水，因为我不喜欢油腻的汤。
• 2.凉水加入响螺片和鸭肉，大火烧开，撇去血沫。
• 3.加入姜片、枸杞、当归、南杏仁转小火一个半小时。
• 4.加入木耳或者海带、花菇等蔬菜再煮半小时。
• 5.我只加了少许盐调味，因为有响螺和鸭，我觉得味道已经足够了，喜欢鸡精香油的可以放些。

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